एनपी न्यूज़ डेस्क | Navpravah.com
फूलगोभी एक ऐसी सब्जी है जिसे हर भारतीय खाने में पसंद करते हैं। फूलगोभी से आप अलग-अलग तरह की सब्जियां बना सकते हैं यह आसानी से उपलब्ध है और इसे बनाना भी बेहद आसान है।
आलू-गोभी की सब्जी बहुत ही लोकप्रिय है जिसे हर कोई आसानी से बना लेता है। आज तक आपने बिना सोचे-समझे फूलगोभी की सब्जी खाई है लेकिन, आपको बता दें कि यह स्वास्थ्य के लिए बहुत लाभदायक है।
फूलगोभी में कई पोषक तत्व होते हैं जो आपके शरीर के लिए बहुत जरूरी हैं। फूलगोभी में कैल्शियम, फास्फोरस, प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट, विटामिन, आयोडिन, पोटैशियम समेत कई पोषक तत्व होते हैं।
फूलगोभी आपके ब्लड को साफ रखती है और चर्म रोग से बचाती है। ब्लड साफ करने के लिए कच्ची गोभी या इसके जूस का सेवन किया जा सकता है।
अगर आपके जोड़ों में दर्द है तो फूलगोभी बहुत फायदेमंद है। गठिया या हड्डियों में दर्द रहने पर आप गोभी और गाजर का रस बराबर मात्रा में मिलाकर पिएं।
फूलगोभी कोलेस्ट्रॉल को कंट्रोल में रखती है। फूलगोभी में मौजूद फाइबर और ओमेगा-3 एसिड खराब कोलेस्ट्रॉल को कम करने में सहायता करता है।
प्रेग्नेंसी के दौरान फूलगोभी का सेवन लाभदायक: डॉक्टर प्रेग्नेंसी के दौरान फूलगोभी खाने की सलाह देते हैं।
