हेल्थ डेस्क. आज कल के लोगों को रात में नींद न आने की समस्या आम हो गई है। ऐसा इसलिए नहीं है कि आप बीमार हैं या ऐसा कुछ है। स्लीप एक्सपर्ट होली हाउसबी बताते हैं कि खाद्य पदार्थ वास्तव में हमें बेहतर रात की नींद दिलाने में मदद कर सकते हैं। उनमें से एक चीज है विशेष है और वो है मोज़ेरेला जो ट्रिप्टोफैन का एक स्रोत है और ये सेरोटोनिन के उत्पादन में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। जो की बेहतर नींद में मदद करता है।
एक रिपोर्ट में कहा गया है कि ट्राइप्टोफैन में मौजूद कार्बोहाइड्रेट बेहतर नींद के लिए जिम्मेदार है। ऐसे में आप देर रात पनीर टोस्ट खाएंगे तो आपको फायदा हो सकता है। जई भी विटामिन और खनिजों के कारण नींद की गुणवत्ता को बेहतर बनाने में मदद कर सकते हैं। सैल्मन फिश पोषक तत्वों का एक स्रोत है जो नींद को रेगुलेट करने वाले हार्मोन सेरोटोनिन को प्रोत्साहित करता है। सैल्मन ओमेगा 3, मैग्नीशियम, विटामिन बी 6 और ट्रिप्टोफैन का एक अच्छा स्रोत है।
दूध मेलाटोनिन और ट्रिप्टोफैन का एक और अच्छा स्रोत है। सोया उत्पाद ट्रिप्टोफैन का एक अच्छा स्रोत हैं। टोफू भी प्रोटीन से भरपूर होता है और इसमें कैल्शियम हो सकता है, ये दोनों नींद को बढ़ावा देने वाले यौगिक हैं। अंडे विटामिन डी में उच्च होते हैं और इसमें ट्रिप्टोफैन होते हैं।
रिपोर्ट में ये भी कहा गया है कि चेरी में एंथोसायनिन जैसे एंटीऑक्सीडेंट होते हैं, जो मेलाटोनिन के साथ-साथ लंबे समय तक गहरी नींद बनाए रखने में आपकी मदद करते हैं। जई की तरह, चेरी मेलाटोनिन में बहुत अधिक हैं। एवोकैडो में मैग्नीशियम होता है जो तनाव हार्मोन कोर्टिसोल के स्तर को कम करता है।
