सौम्या केसरवानी । Navpravah.com
चाय हमारी दिनचर्या का एक महत्त्वपूर्ण हिस्सा है। भारत में ही नहीं, बल्कि विदेशों में भी ऐसा कोई नहीं है, जिसकी दिन की शुरुआत चाय से ना होती हो। दूध वाले चाय के अलावा बहुत से लोगों को काली चाय भी पसंद होती है। काली चाय पर हुए एक अध्ययन में बताया गया है कि हर रोज कम से कम 5 कप काली चाय पीने वाले लोगों का वजन तेजी से कम होता है। ब्लैक चाय की पत्तियाँ कैमेलिया सिनेसिस नामक झाड़ी से मिलती हैं।
काली चाय पीने से रक्त का संचार अच्छे से होने लगता है, क्योकि इसमें कैफीन की मात्रा कम पाई जाती है तथा इसमें फ्लोराइड भी पाए जाने के कारण यह हड्डियों के सभी रोग दूर रखता है।
ब्लैक चाय पीने से अनेक फायदें होते हैं, जो हैं –
1. यदि आप काली चाय में नींबू का रस मिलाकर पियेंगे, तो आपको सिरदर्द से जल्दी आराम मिलेगा।
2. काली चाय में पाई जानेवाली टैनिन नामक रासायनिक पदार्थ के कारण यह पाचन तंत्र के लिए बहुत ही लाभदायक होता है, जिससे गैस तथा पाचन सम्बन्धी समस्याओं से निजात मिलता है।
3. इस चाय का सेवन हमें प्रोस्टेट, ओवेरियन और फेफड़ों के कैंसर से बचाता है। इसमें अनेक प्रकार के एंटीऑक्सीडेंट पाए जाते है, जिससे हम त्वचा के कैंसर से बचाते हैं।
4. दिमाग को स्वस्थ रखने के लिए आवश्यक है कि उसकी कोशिकाओं में रक्त का प्रवाह बेहतर ढंग से होते रहे, जिसमें काली चाय बहुत मदद करती है।
5. काली चाय का सेवन हार्ट अटैक के खतरे को 75% तक कम करता है।
6. यदि रोज एक से दो कप काली चाय का सेवन किया जाए, तो यह डाइबिटीज होने के खतरे को 70 % तक कम करता है ।
7. जो लोग ब्लैक टी का सेवन करते हैं, उनकी हड्डिया, दूध वाली चाय का सेवन करने वाले लोगो से अधिक मजबूत होती हैं।
