छुहारा और खजूर एक ही पेड़ की देन है। इन दोनों की तासीर गर्म होती है और ये दोनों शरीर को स्वस्थ रखने, मजबूत बनाने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं। सर्दियों में तो इसकी उपयोगिता और बढ़ जाती है।
जैसे अंगूर का सूखा हुआ रूप किशमिश और मुनक्का होता है। उसी तरह खजूर का सूखा हुआ रूप छुहारा होता है। पौष्टिकता से भरपूर छुहारा गर्म तासीर है, वैसे इसका सेवन सालभर किया जा सकता है।
आइये जानते हैं छुहारे खाने के फायदे-
1. छुहारे के सेवन से फेफड़े और चेस्ट को शक्ति मिलती है।
2. सुबह-शाम दो छुहारे चबाकर खाने और हल्का गर्म पानी पीने से कब्ज दूर होता है।
3. पौढ़ावस्था में रात के समय बार-बार पेशाब त्याग के लिए मुश्किल हो तो कुछ दिन तक छुहारों का सेवन करना लाभकारी होता है।
4. छुहारे और गाय का दूध पीने से शरीर में कैल्शियम की कमी पूरी होती है।
5. छुहारा यानी सूखा हुआ खजूर आमाशय को बल प्रदान करता है।
6. छुहारे की तासीर गर्म होने से ठंड के दिनों में इसका सेवन नाड़ी के दर्द में भी आराम देता है।
7. छुहारा खुश्क फलों में गिना जाता है, जिसके प्रयोग से शरीर हृष्ट-पुष्ट बनता है।
8. खजूर के सेवन से दमे के रोगियों के फेफड़ों से बलगम आसानी से निकल जाता है।
9. लकवा और सीने के दर्द की शिकायत को दूर करने में भी खजूर सहायता करता है।
10. अगर आप पतले हैं और थोड़ा मोटा होना चाहते हैं तो छुहारा आपके लिए वरदान साबित हो सकता है, लेकिन अगर मोटे हैं तो इसका सेवन सावधानीपूर्वक करें।
