हेल्थ डेस्क। गर्मी के मौसम में पन्ना पीना सबसे ज्यादा हेल्दी होता है। इससे टेस्ट के साथ-साथ हेल्थ भी बानी रहती हैं। आज हम आपके लिए करौंदे का पन्ना (Cranberry Ka Panna Recipe) बनाने की रेसिपी लेकर आए हैं।
क्रेनबेरी पन्ना बनाने की विधि
आवश्यक सामग्री
1 कप फ्रेश फिरोजन क्रेनबेर
1 कप ड्राई क्रेनबेरी
5 कप पानी
1/2 टीस्पून जीरा पाउडर
1/4 टीस्पून इलायची पाउडर
1 टीस्पून काला नमक
1/2 टीस्पून गरम मसाला पाउडर
2 हरी मिर्च
50 ग्राम गुड़
1 कप क्लब सोडा
पुदीने की पत्तियां
2 टीस्पून चिया सीड्स पैन
विधि
क्रेनबेरी का पना बनाने के लिए पैन या बर्तन में सारी सामग्री डाल लें।- धीमी आंच पर 40 मिनट तक पकाएं।
आंच से उतारकर ठंडा कर लें।
ठंडा करने के बाद सारी चीजों को ब्लेंडर जार में डालकर प्यूरी बना लें।
एक गिलास में 2 बड़े चम्मच चिल्ड प्यूरी डालें और इसमें एक छोटा चम्मच चिया सीड्स, आइस क्यूब्स और क्लब सोडा डालकर मिक्स कर लें।
पुदीने के पत्तों से गार्निश कर टेस्टी और हेल्दी क्रेनबेरी पन्ना का लुत्फ लें।
